

磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
サザエの塩焼きそば
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエのガーリックバター焼き
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの磯マヨバケット
サザエの酒蒸し
サザエのアヒージョ
サザエのタリアラッレ
さざえのうま煮
サザエのガーリックバター焼
サザエのつぼ焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの壺シチュー
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエ 山葵和え
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのなめろう
特大サザエと青海苔の煮浸し
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの卵とじ丼
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのかき揚げ
サザエのアヒージョ
さざえの漬け茶づけ
サザエのつぼ焼き
サザエの串焼
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの煮付け
サザエのガーリックバターソテー
サザエの肝煮ペースト
サザエ壺煮
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの洋風田楽
サザエと木の子のアヒージョ
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
サザエの春
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの壺焼き
サザエのなめろう
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの薬味ソース掛け
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのクロケット
サザエカレー
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのお刺身
さざえの壺焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
さざえ酢味噌和え
さざえ肝味噌焼
サザエ利休焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエのオーブン焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエバター焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエのつぼ煮
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
さざえ壺焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのポン酢和え
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの壺焼き
活サザエの酒蒸し
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
新鮮サザエのスパゲティー
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
コルベンイムチム
サザエのお造り
サザエのピクルス
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの青さのり天
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえのアヒージョ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き