磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのオーブン焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの塩焼きそば
サザエのポン酢和え
サザエのなめろう
さざえのうま煮
サザエ壺煮
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのタリアラッレ
サザエバター焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエの薬味ソース掛け
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの壺焼きピルピル
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのガーリックバター焼
サザエのアヒージョ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのお造り
さざえ酢味噌和え
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのガリバタしょうゆ焼き
さざえ肝味噌焼
サザエのつぼ焼き
活サザエの酒蒸し
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのピクルス
サザエのガーリックバター焼き
サザエのスパイシーバター焼き
コルベンイムチム
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの壺焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの壺焼き
サザエ 山葵和え
サザエのかき揚げ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの炊き込みご飯
サザエ利休焼き
サザエのつぼ煮
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
さざえのアヒージョ
サザエの壺シチュー
サザエの煮付け
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの壺焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの酒蒸し
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエの肝バターソース パスタ風
さざえの漬け茶づけ
サザエのつぼ焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのアヒージョ
さざえのガーリックバター焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
さざえ壺焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの磯マヨバケット
サザエの肝バター
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのお刺身
さざえの壺焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの青さのり天
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの春
サザエのなめろう
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエカレー
サザエの洋風田楽
サザエのクロケット
サザエの卵とじ丼
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