磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのお造り
サザエのアヒージョ
サザエの肝バター
サザエのガーリックバター焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのオーブン焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの磯マヨバケット
サザエのガーリックバター焼
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのポン酢和え
サザエのお刺身
さざえ壺焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの炊き込みご飯
サザエの壺焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの壺シチュー
サザエのガーリックバター焼き
サザエのタリアラッレ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのつぼ煮
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの青さのり天
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの洋風田楽
サザエのなめろう
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエ 山葵和え
サザエのガーリックバターソテー
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのかき揚げ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
さざえ酢味噌和え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのガリバタしょうゆ焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの壺焼き
さざえのうま煮
サザエの煮付け
サザエのしょうゆ麹和え
さざえ肝味噌焼
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの薬味ソース掛け
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのピクルス
サザエのなめろう
サザエのつぼ焼き
さざえのガーリックバター焼き
さざえの壺焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエ壺煮
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
さざえのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエカレー
サザエのアヒージョ
活サザエの酒蒸し
サザエの串焼
サザエの酒蒸し
サザエ利休焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの肝煮ペースト
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
コルベンイムチム
サザエの春
サザエの卵とじ丼
サザエバター焼き
サザエの塩焼きそば
サザエのクロケット
さざえの漬け茶づけ
サザエとセロリのライムセビーチェ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのつぼ焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエと木の子のアヒージョ
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