磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの煮付け
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエ 山葵和え
サザエのなめろう
サザエバター焼き
サザエ利休焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
さざえのアヒージョ
サザエと白ねぎのアヒージョ
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのつぼ焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのつぼ煮
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの壺焼きピルピル
さざえの壺焼き
サザエのガーリックバター焼
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
さざえのガーリックバター焼き
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの壺焼き
サザエの洋風田楽
サザエのお刺身
サザエのガーリックバターソテー
サザエのかき揚げ
サザエのなめろう
サザエ壺煮
さざえ酢味噌和え
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの肝煮ペースト
サザエの壺焼き
サザエのオーブン焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのクロケット
さざえのうま煮
サザエのスパイシーバター焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
さざえの漬け茶づけ
サザエのつぼ焼き
サザエの塩焼きそば
サザエのアヒージョ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの酒蒸し
サザエの青さのり天
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのガリバタしょうゆ焼き
コルベンイムチム
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの磯マヨバケット
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さざえ壺焼き
活サザエの酒蒸し
サザエの壺焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのタリアラッレ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの壺シチュー
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの肝バター
サザエのポン酢和え
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのアヒージョ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの串焼
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのピクルス
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのガーリックバター焼き
さざえ肝味噌焼
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの春
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの薬味ソース掛け
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのガーリックバター焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエカレー
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの炊き込みご飯
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
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