磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのなめろう
サザエの肝煮ペースト
サザエカレー
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのガーリックバター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの壺焼きピルピル
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの卵とじ丼
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの煮付け
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのつぼ煮
サザエの春
さざえ酢味噌和え
サザエの磯マヨバケット
新鮮サザエのスパゲティー
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのガーリックバター焼
さざえのアヒージョ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの青さのり天
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの酒蒸し
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのクロケット
コルベンイムチム
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの薬味ソース掛け
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのスパイシーバター焼き
さざえ壺焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのタリアラッレ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエバター焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
さざえのうま煮
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエと聖護院カブのポタージュ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのつぼ焼き
さざえ肝味噌焼
サザエのガーリックバターソテー
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエと木の子のアヒージョ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの肝バター
サザエのお造り
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのなめろう
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエ壺煮
さざえの漬け茶づけ
サザエの壺焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの壺焼き
サザエのピクルス
サザエのつぼ焼き
サザエ利休焼き
サザエの壺シチュー
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエ 山葵和え
サザエのポン酢和え
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのオーブン焼き
サザエの炊き込みご飯
さざえの壺焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの洋風田楽
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのガーリックバター焼き
サザエのアヒージョ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの串焼
サザエのアヒージョ
さざえのガーリックバター焼き
サザエのお刺身
サザエのかき揚げ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの壺焼き
サザエの塩焼きそば
サザエのバジルクリームパスタ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
活サザエの酒蒸し
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
