磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの卵とじ丼
サザエのガーリックバター焼
サザエカレー
サザエのなめろう
サザエのお造り
サザエの煮付け
サザエのなめろう
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
活サザエの酒蒸し
サザエのお刺身
サザエと聖護院カブのポタージュ
さざえのうま煮
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの春
サザエの壺焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのガーリックバター焼き
さざえのアヒージョ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
特大サザエと青海苔の煮浸し
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのピクルス
サザエのガーリックバターソテー
サザエ 山葵和え
コルベンイムチム
サザエのガーリックバター焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの壺焼きピルピル
サザエ壺煮
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのアヒージョ
サザエのガーリックオイスター炒め
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの肝バター
サザエの肝煮ペースト
サザエバター焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの壺シチュー
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのタリアラッレ
サザエのつぼ煮
サザエの塩焼きそば
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのオーブン焼き
サザエのかき揚げ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエ利休焼き
サザエの酒蒸し
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの串焼
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえの壺焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
さざえ壺焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえのガーリックバター焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのつぼ焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの青さのり天
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの炊き込みご飯
さざえ酢味噌和え
さざえ肝味噌焼
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの壺焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの磯マヨバケット
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの洋風田楽
サザエの薬味ソース掛け
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのポン酢和え
さざえの漬け茶づけ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのクロケット
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエのつぼ焼き
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