磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのオーブン焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエカレー
サザエの壺焼きピルピル
サザエと聖護院カブのポタージュ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
活サザエの酒蒸し
サザエのクロケット
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのつぼ焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのお刺身
サザエ 山葵和え
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのガリバタしょうゆ焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
さざえのうま煮
サザエの春
サザエのガーリックバター焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのなめろう
サザエのアヒージョ
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえのアヒージョ
サザエのバジルクリームパスタ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの洋風田楽
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの壺焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの卵とじ丼
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのガーリックバターソテー
サザエ利休焼き
サザエのつぼ焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエと白ねぎのアヒージョ
さざえ肝味噌焼
サザエの串焼
サザエバター焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエ壺煮
サザエのお造り
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの酒蒸し
サザエの煮付け
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの薬味ソース掛け
コルベンイムチム
サザエの磯マヨバケット
さざえのガーリックバター焼き
サザエのタリアラッレ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのピクルス
サザエのかき揚げ
サザエの壺シチュー
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのクリームコロッケサンド
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえ壺焼き
サザエの肝バター
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのつぼ煮
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのなめろう
サザエの壺焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
さざえの壺焼き
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのポン酢和え
サザエのしょうゆ麹和え
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの塩焼きそば
サザエのガーリックバター焼
さざえの漬け茶づけ
さざえ酢味噌和え
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
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