磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの壺焼きピルピル
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのなめろう
サザエの磯マヨバケット
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのガーリックバター焼き
サザエの酒蒸し
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのクロケット
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの煮付け
サザエのなめろう
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
コルベンイムチム
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのオーブン焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのかき揚げ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの青さのり天
さざえのうま煮
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの炊き込みご飯
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのアヒージョ
サザエの洋風田楽
さざえ壺焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのバジルクリームパスタ
さざえの漬け茶づけ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの塩焼きそば
サザエバター焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
新鮮サザエのスパゲティー
サザエカレー
サザエの薬味ソース掛け
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの卵とじ丼
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの壺シチュー
さざえ酢味噌和え
サザエの串焼
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
さざえのガーリックバター焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの塩ゆで姫酢
さざえの壺焼き
サザエ壺煮
サザエのつぼ煮
サザエのつぼ焼き
サザエのポン酢和え
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのピクルス
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのお刺身
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエの春
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
活サザエの酒蒸し
サザエの壺焼き
サザエの肝バター
サザエ 山葵和え
サザエのアヒージョ
さざえ肝味噌焼
サザエのガーリックバター焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのタリアラッレ
さざえのアヒージョ
サザエと白ねぎのアヒージョ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのお造り
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの肝煮ペースト
サザエのしょうゆ麹和え
サザエ利休焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのガーリックバター焼
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの壺焼き
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