クエのフライ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
クエの小鍋仕立て
愛南クエの炭火焼 伊勢海老、しいたけ、トリュフのコンソメ仕立て
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
タカバの水炊き
くじらの赤ワイン煮
活ホウボウ 国産レモンの香草パン粉焼き
キンキの蒸し焼き バター醤油
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
香川県産オリーブハマチの酸辣湯仕立てのおうどん
マグロの醤油漬け
媛スマのカルパッチョ
キンキ ふわふわ焼
桜香る愛南のクエ
ほうぼうのムニエル
レシピ02
肉厚〆サゴシの棒鮨
カジキとズッキーニのミルフィーユカツ
ウスバハギの煮つけ
愛南クエと海の幸のブイヤベース
バイ貝のオイル煮
レシピ01
どんこ 唐揚げ
メカジキのユッケ
アナゴ天麩羅
ウマヅラハギの煮付け
青森県産本鱒のポワレ アスパラガス添え ボルツァーノ風ソース
クエのしゃぶしゃぶ
イサキのカルパッチョ寿司
カジカのつみれ汁
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
にぎすの塩焼き
クエのバター焼
トマトとメカジキの煮込み
マダチのトムヤム
メカジキの照り焼き 温玉のせ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
メカジキの揚げステーキ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
メカジキのレアステーキ 赤酢ソースがけ
クエのポアレとクエ肝のコンフィのロッシーニ仕立て
メカジキの南蛮しばづけタルタル
ドンコとキノコのホイル焼き
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
ツブ貝のオリーブオイル煮 アジア風
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
くえのさつま揚げ
わかさぎの唐揚げ
愛南クエと魚介のクスクス シチリア風
メバル磯部揚げ
アカムツ（のど黒）の揚げ出し
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
メカジキの揚げだし
レシピ03
甘ダイの松笠揚げ
レシピ03
媛スマと里イモのテリーヌ
クエのポワレ白ワインソース
メカジキとアサリのペペロンチーノ
クエ南蛮サンド
メカジキのグリル ソイジンジャーバターソース
メカジキの竜田揚げ
クエの燻製 塩ラーメン
ニシンフライ 春キャベツわさびタルタル添え
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
あらの荒だき
メカジキのソテー サルモリッリオソース
クエのアクアパッツァ
とり貝の水煮
メカジキ塩辛
ニシ貝のバター焼き
あこうの炊き込みご飯の素
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
九絵入りおでん出汁巻き玉子焼き
赤魚の変わり胡麻塩揚げ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
煮穴子のちらし寿司
ミル貝とアスパラのバター炒め
ふわふわトビウオの塩焼き
シッタカ貝の炊き込みご飯
メカジキの春のカルパッチョ
メカジキとアスパラのソテー バルサミコソース
ワカサギとスナップエンドウの冷菜
媛スマの燻製コンフィー風 ブルスケッタ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
キンキの餡かけからあげ
真たちと真鱈のチゲ
媛スマのミキュイ バルサミコソース
手作りツナと明太子の最中
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
ドンコのから揚げ ～柚子胡椒マヨネーズ～
クエの葛打ち
つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め
愛媛県産クエの炭火焼とアオリイカのタヤリン ピルピルソース
メカジキのネギガーリックバターソテー
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
うにのプリン
CA KHO TO（ベトナム風クエの鍋）
あなごの甘煮
メバルと色々野菜の入ったアヒージョ
タラの白子 南蛮漬け
はたはた炊き込みご飯の素
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
メバルの唐揚げ
あかむつ甘煮
クエの鉄板焼 トマトとニョラのソース トリュフとヘーゼルナッツ添え
ウスバハギの香草パン粉焼き
タマクエの春巻 からすみ添え
マスのムニエル ブルーブランソース
メカジキの赤酢あんかけ
白子茶碗蒸し
メカジキのねぎ塩レアソテー
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
クエのサルサヴェルデ
はたはたの甘煮
料理03
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
青柳貝の酒蒸し
クエの水炊き
バイ貝と菜の花の白和え
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
サーモンのホイル焼き
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
ミル貝 潮煮
イサキのアクアパッツァ
クエのさまざまな火入れ バターソース
愛南クエのアクアパッツァ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
メカジキのピリ辛トマト煮
しじみ醤油漬
くえ鍋
天然真穴子のアヒージョ
きんき丸粕漬
クエの信州蒸し
イサキのソテー レモンとレモン胡椒バターソース
クエの真薯菜の花すり流し
避風糖六線魚〜鮎魚女のスパイシーパン粉和え〜
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
クエと白菜のクリーム煮
塩麹でふっくら メバルの煮付け
アラの出汁入りアララーメン
香川県産あこうの霙仕立ての鍋焼きうどん
タマクエのホイル焼き
ミーバイの煮付け
ホウボウのバーベキュー串焼き
メカジキとウツボのべっこう重
柳の舞のおろし煮
アオヤギの酒蒸し
はたはたのみぞれ餡
鮭の湯葉蒸し
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
ホウボウの天ぷら〜わさびマヨネーズソース掛け〜
尾長鯛の利久霜
料理01
タチを贅沢に使用！トロットロ！タチクリームコロッケ！
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
ホウボウのグリーンカレー
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
アラの出汁入りアララーメン
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
青柳と菜の花の酢味噌和え
アオダイのカルパッチョ
柳の舞ととろろ昆布の揚げ出し
アラの出汁入りアララーメン
マスのみそバターホイル焼き
かるくスモークした姫スマのレアカツレツ ワカモレソース
ハマチのから揚げ
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
函館産カジカの唐揚げ
キンキのグリルとふろふき大根の和風トリュフソース
クエのリゾット
白身魚のピり辛煮込み
水タコとクエのセビーチェ
イサキの塩焼
きんきのしゃぶしゃぶ
貝峰（かいほう） 緋扇（ひおうぎ）貝の浜煮
サクラマスとレモンのマリネ
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
スケソウダラのフリッターカルピスバター仕立て
すまがつおの炊き込みご飯の素
のど黒一夜干
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
メカジキのレアステーキ バター醤油庵掛け
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
ホウボウ酒蒸 エノキの槢流し
ツブ貝バター醤油炒め
媛スマの厚切り生ハム
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
あいなめのフィッシュ＆チップス
レシピ02
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
アスパラととろろマグロ丼
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
イサキの握り寿司
讃岐でんぷくの唐揚げ
クエのパン粉焼き トマトクリームソース
アラの出汁入りアララーメン
メバルのフリットガーリックマヨソース
クエのアクアパッツァ
クエのムニエル 焦がしバターソース
クエ ポワレ つぶ貝ソース 豚ロースハム
ワカサギのエスカベッシュ
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
わかめのしゃぶしゃぶ
キンキといろいろ野菜の唐揚 焦がし油がけ
トウダイツブのバター焼き
メカジキフライ ～おろし赤ポン酢添え～
金時鯛の西京みそ漬け焼き
穴子のひつまぶし
イサキのホイルバター焼き
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
キンキの白ワイン蒸し
カジカのとも和え
クエのフラン
刺身用さんま（バジル和え）
緋扇貝香りバター醤油
北海道イクラ丼
大トロメカジキの葱間なべ
特製塩ちゃんこクエ鍋
太刀魚の昆布〆
鱈肝のワンタンスープ
タマクエの紹興酒蒸し
甘鯛のまつかさアゲージョ
メカジキ『大トロ』の鉄板ステーキ
きんきの煮付
あいなめ甘酢野菜掛け～タルタルとジュレと～
イサキの炙り
イナダのみぞれ餡掛け
クエの蕪ピューレ添え
クエ 和のCelviche
〆トビウオ
くえのバタフライ
西貝の和風春巻き
愛南クエの富士山溶岩焼
レシピ02
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
あんこうの煮付け
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
助子の煮付け
キンキの南蛮漬け
メカジキの甘酢南蛮with特製タルタルソース
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
あんこう鍋
メカジキのムニエル（レモンソース）
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
メカジキのグリル 地中海風ソース〜季節野菜添え〜
ミル貝のバター醤油焼き
スケトウダラのいそべ揚げ
メカジキのステーキ
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
サクラマスのバター焼
アラの出汁入りアララーメン
ニシ貝ときのこのアヒージョ
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
ワカサギ唐揚
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
赤めばる煮つけ
クエフライのバルサミコドック
ヤナギノマイの西京漬けと煮大根の揚げ出汁
つぶ貝のコンフィ
クエ茶碗蒸し柚庵仕立て
メカジキと旬野菜のスープ煮
メカジキのタコライス風
にぎす炊き込みご飯の素
クエのローストバターソース
カサゴのアクアパッツァ
姫スマ干し
メカジキ中トロのレア天ぷら わさびソース
ドンコの甘辛みそ煮
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
媛スマの瞬間スモーク
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
愛南クエとニラの包み天ぷら
サクラマスのけんちん蒸し 生姜あんと共に
メカジキのステーキ
魚香海螺 北海道・函館産ツブ貝の四川辛味炒め
クエの道明寺蒸し
クエと島トーフの煮つけ
レシピ04
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
キンキのむし焼き
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
メカジキの揚げ出汁
クエと青菜の酒蒸し
旬野菜とマナガツオのチリソース
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
クエの中華風野菜あんかけ
アラの出汁入りアララーメン
クエのリシェットバケットサンド ハーブ香るクエフライドポテト添え
甘鯛幽庵焼き
キンキの淡煮
真鱈白子ポン酢
大トロメカジキのステーキ ～自家製ニンニクソース～
尾長鯛の江戸味噌焼き
熟成まかじきのおうどん
メカジキの和風炙りカルパッチョ
函館産ツブ貝のアンチョビバターソテー
マハタのポワレ
ツブ貝の唐揚げ 肝ポン酢添え
メカジキステーキ 赤酢ソース
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
クエ鍋
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
スマのミ・キュイのマリネ
ヤナギノマイの酒蒸し仕立て
スマの山椒醤油漬け
しらすと自家製ベーコンのリエット
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
クエのピリ辛コーレー炒め
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
サクラマスのムニエル
クエの塩鍋
サーモンの中華ソースかけ
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
味付きわかめ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
愛南クエ豆鼓蒸し
魴鮄の東寺焼
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
クエのカダイフ包み揚げ バスク風 大葉のジェノベーゼ添え
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
ヒオウギ貝のバター焼き
クエの黒ビールフリット
メバルの蒸し焼き ～ローズマリー風味～
クエの唐揚げ
サクラマスの山椒南蛮
西貝の串揚げ
ツブ貝とわけぎのぬた和え
クエの酒粕焼き
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
メバル漁師汁
こちの唐揚げ
尾長鯛みそ幽庵焼
さごしの酸っぱくない甘酢あんかけ
愛南クエのスープ仕立て
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
タマクエのポシェとハマグリのスープ
ならがみの味噌チゲ
めかじきマーボ茄子のチーズ焼
ドンコの土鍋煮込み
メバルの煮付け
クエのちり鍋
のどぐろといくらの釜飯
バイ貝エスカルゴ風 バゲット添え
シイラのハーブオイルコンフィ
ノドグロ豆乳雑炊
キンキの煮付け
ソイや！ソイや！ソイや！
とり貝の甘煮
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
クエ炙り握りポン酢
媛スマのたたきユッケ
メカジキのホイル焼き
鱈の治部煮
メバルの餡かけ煮
マリネはまちのバゲットピンチョス
きんきの一本揚げ米子白ネギあんかけ
ワカサギとキノコのエスカベッシュ コリアンダー風味
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ずわいガニの塩味炒め
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
メカジキのフライ ～トマトソースで～
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
くじらのエピ
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
クエの煮食い
香川県産おこぜのアクアパッツァ
メカジキときのこの塩麹炒め
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
クエと赤紫大根のタルト
粒貝旨煮
ハギポンズ
カサゴのエスカベッシュ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
料理02
メカジキのユッケ
メカジキレアカツ
マスの紙包み焼
ミーバイを使った油淋魚
クエのポワレと野菜添え
タマクエしんじょの吸い物
うすばハギのカラアゲ
つぶ貝の明太子和え
ミル貝バター焼辛炒め
メカジキの南蛮漬け
雲子豆腐の東寺揚げ
八角の唐揚げ
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
愛南クエのハーフ炙り寿司
メカジキとジャガイモのガレット 瀬戸内レモンのタルタルソース添え
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.